Restauracja Chłopskie Jadło

PRZEKĄSKI: (starters) Śledź w jabłku cebuli i śmietanie 250g 11,00 zł
Śledź w oleju i cebuli 250g 11,00 zł
„Bacówka” – podsmażany oscypek 200g 18,00 zł
Grzyby leśne w śmietanie i maśle 200g 23,00 zł
Borowiki z patelni 200g 26,00 zł

POLEWKI I ZUPY: (soups) Karuzela zup polskich z 4 dowolnie wybranych naszych polewek 450ml 11,00 zł
Barszcz czerwony czysty 250ml6 ,00 zł
Barszcz czerwony z uszkami lub krokietem 350ml 11,00 zł
Barszcz czerwony zabielany z ziemniakami 350ml 8,00 zł
Żur czysty 250ml 6,00 zł
Żur z jajem, kiełbasą i ziemniakami zabielany lub nie 350m l8,50 zł
Kwaśnica na ziobrze 350ml 9,00 zł
Grzybowa ze śmietaną i łazankami 350ml 9,00 zł
Biełucha gotowana na kwaśnym mleku i boczku 350ml 9,00 zł
Bulion z kołdunami 350ml 12,00 zł
Flaki wołowe 350ml 11,00 zł
Rosół z wiejskiej kury z ręcznie robionym makaronem 350m l9,00 zł

DANIA GŁÓWNE: (main cours) Dania z wieprza:
Kotlet schabowy panierowany 180g 14,00 zł
Wieprzowina nadziewana suszonymi śliwkami
i ząbkami czosnku 150g21,50 zł
Prażonka chłopska robiona z gruli, boku świńskiego, jaj, cebuli i ziół 340g 14,00 zł
Golonka z wody za każde 100g 5,00 zł
Golonka pieczona za każde 100g 6,50 zł
Placki Macieja z tartych ziemniaków z gulaszem na ostro 400g 21,00 zł
Speciał chłopski z trzech gatunków wybornych mięs:
cielęciny, schabu wędzonego i polędwiczki wieprzowej,
smażonych z dodatkiem aromatycznego czosnku 180g 25,00 zł

Wołowina:
Soczyste kawałki polędwicy w maśle czosnkowym 180g 34,00 zł
Zrazy polskie zawijane z ogórkiem i słoniną 2szt 20,00 zł

Cielęcina:
Kotlet „pańskie fanaberie” z cienko bitej cielęciny 180g 29,00 zł
Cielęcina „na biało” z grzybami śmietaną i białym winem,
serwowana z kluskami śląskimi 250g 33,00 zł

Jagnięcina:
Mleczna jagnięcina w maśle i czosnku z prawdziwkami
(nie mniej niż 250g)48,00 zł

CHŁOPSKIE SPECJAŁY: Rolada z boczku nadziewana farszem mięsno-grzybowym
z kapustą zasmażaną i kluskami śląskimi 350g 25,00 zł
Żeberka wieprzowe w sosie śliwkowym
z kluskami śląskimi 350g 29,00 zł
Pieczeń wieprzowa z kopytkami
lub kluskami śląskimi do wyboru 350g 29,00 zł
Sznycel cielęcy podany po polsku z tłuczonymi ziemniakami i
buraczkami na ciepło 350g 21,00 zł
Gołąbki z kapusty, ryżu i mięsa w sosie pomidorowym lub
grzybowym, z ziemniakami 2 sztuki 15,50 zł
Bigos chłopski z różnych gatunków mięs, kapusty kwaszonej i grzybów 250g 15,00 zł

PTACTWO DOMOWE: Skrzydła aniołów w maśle czosnkowym z sezamem 6szt 16,00 zł
Złote pasemka z piersi kurczaka zanurzonej w oryginalnie
przyprawionym cieście 150g 18,00 zł
Pierś z kurczaka panierowana w jajku lub bułce tartej 180g 16,00 zł
Zawijaniec z szynką i serem 250g 19,00 zł
Stek podany z brusznicą 180g 23,00 zł
Kaczka pieczona z jabłkami, pyzy i buraki na ciepło 47,00 zł
Wątróbka drobiowa z jabłkiem i cebulą 250g 19,00 zł

RYBY: (fish) Łosoś „na biało” w sosie ze śmietany i białego wina 200g 36,00 zł
Pstrąg smażony z masłem czosnkowym 1szt24,00 zł
Pstrąg „na biało” 1szt 26,00 zł

KUCHNIA MĄCZNA: (dumplings) Pierogowa micha (ruskie, z kapustą i z mięsem, gniecione jak wszystkie pierogi u nas z parzonego ciasta 15szt 20,00 zł
Pierogi z kapustą i grzybami 10szt 14,00 zł, 8szt12,00 zł
Pierogi z mięsem 10szt 14,00 zł, 8szt 12,00 zł
Pierogi ruskie 10szt 14,00 zł, 8szt 12,00 zł
Pierogi z owocami (z jagodami, truskawkami) 10szt 14,00 zł, 8szt 12,00 zł
Placki ziemniaczane 2szt 8,00 zł
Szare kluchy z boczkiem i kapustą zasmażaną 14,00 zł
Kluski leniwe 10szt 10,00 zł

DO DAŃ PODAJEMY JESZCZE…: (side dishes) Kasza gryczana na sypko 150g 5,50 zł
Ziemniaki z wody lub tłuczone 200g 4,00 zł
Ziemniaki pieczone kraszone sosem śmietanowo-czosnkowym
(nie mniej niż 250g) 8,00 zł
Kopytka 8szt 5,00 zł
Kluski śląskie 6szt 5,00 zł
Uszka z prawdziwkami 5szt 8,00 zł
Krokiet z mięsem 1szt 8,00 zł
Kapusta zasmażana z grzybami 150g 7,00 zł
Buraczki na ciepło 50g 4,00 zł
Brusznica 50g 4,00 zł
Talerz surówek 7,00 zł

DESERY: (deserts)

Sernik 1szt 7,00 zł
Jabłecznik 1szt 7,00 zł
Racuchy z jabłkiem 2szt 12,00 zł
Naleśniki z serem i wanilią 2szt 10,00 zł
Naleśniki z konfiturą 2szt 12,00 zł
Lody (waniliowe, malinowe, czekoladowe) 1 gałka 2,50 zł

NAPOJE: (drinks) Herbata z cytryną 250ml 4,50 zł
Herbata z konfiturą 250ml 4,50 zł
Kawa 250ml 5,00 zł
Woda źródlana 250ml 3,50 zł
Woda z konfiturą 500ml 4,50 zł
Sok jabłkowy 250ml 5,00 zł
Sok z czarnej porzeczki 250ml 5,00 zł
Sok jabłkowo-brzoskwiniowy 250ml 5,00 zł
Kompot 250ml 3,50 zł
Kwas chlebowy 250ml 6,00 zł

GORZAŁKI: (vodka) Soplica wódka szlachetna 50ml 8,00 zł
Soplica tradycyjna gorzałka 50ml 8,00 zł
Soplica staropolska 50ml 10,00 zł
Siwucha 50ml 10,00 zł
Żubrówka 50ml 8,00 zł
Wyborowa 50ml 8,00 zł
Dębowa 50ml 10,00 zł
Wiśniówka 50ml 8,00 zł
Jagermeister 40ml 12,00 zł

WINA: (wines) Wino białe 150ml 12,00 zł, dzban 0,5l 35,00 zł
Wino czerwono 150ml 12,00 zł, dzban 0,5l 35,00 zł
PIWA I GRZAŃCE: (beers) Piwo dużo 500ml 7,00 zł
Piwo małe 300ml 5,00 zł
Piwo grzane z konfiturą 500ml 14,00 zł
Piwo z bombą 500ml 14,00 zł
Grzaniec 200ml 9,00 zł
Miód pitny 200ml 8,00 zł